Comme un taboulé, mais tout cru

Sans semoule de blé, biensur.



Une petite recette fraiche, rapide pleine vitamines comme on les aime sur ce blog.


Allez, c'est parti pour 5 min en cuisine.


Pour réalisé cette recette "comme un taboulé"


Il vous faut:


1 patate douce

1 citron confit

1 citron frais

1/2 concombre

2 tomates

Quelques feuilles de menthe fraiches

Un ou deux oignon blanc frais

2 c à s d'huile d'olive


Eplucher la patate douce,

La couper en morceaux

La plonger dans le robot lame S

Mixer pour obtenir un semoule plus ou moins fine

Mettre la semoule dans un saladier

Couper le concombre, les tomates en petit morceaux

Laissez les rejoindre la semoule de patate douce

Ainsi que l'oignon émincé et la menthe ciselée

Couper le citron confit en petit morceaux et ajoutez le

Ainsi que le jus de citron et l'huile d'olive

Il n'y a plus qu'a saler et poivrer à votre convenance.


Régalez-vous



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