J'ai beaucoup de mal à digérer l'ail frais
Mais depuis que j'ai gouté de l'ail lactofermenté, alors là, je le mange à la petite cuillère, que ce soit au miel ou simplement avec de l'eau et du sel.
La recette est tellement simple et rapide à réaliser.
Il faut juste de la patience pour le gouter, et plus vous attendrez, meilleur il sera.
Un conseil, faites pas mal de pots et oubliez en certains au fond du placard art, vous allez être surpris du résultat.
C'est à tomber.
Quelques vertus avant de vous donner la recette:
Les bienfaits de l'ail et du miel sont innombrables, imaginez ensemble, c'est une explosion de saveur et de santé.
L'ail est cardio protecteur, il fluidifie le sang
Il empêche les cellules cancéreuses de se propager
Il est anti infectieux, idéal pour les soucis orl
Il est excellent pour garder ses facultés cognitives
Pour éviter d'avoir des douleurs à l'estomac ou mauvaise haleine, je le mange confit ou lacto.
Le miel a aussi de supers pouvoirs:
Il booste l'immunité
Il est anti bactérien
C'est un super sucrant
Il hydrate
Il cicatrise
Il est bon pour les soucis orl
Il est bon pour le transit
Il est énergétique
Il aide à s'endormir et à avoir un meilleur sommeil
Si vous avez la chance d'avoir un apiculteur prêt de chez vous, profitez en.
Sinon je vous met un lien plus bas.
La recette de l'ail confit:
Des belles gousses d'ail
Un peu de gingembre ( optionnel)
Du miel liquide
Eplucher les gousses d'ail en prenant soin d'enlever les parties abimées
J'y ajoute un peu de gingembre ( qui lui aussi à des supers pouvoirs)
Je tasse dans mon bocal ( bocal type le parfais)
Je recouvre de miel que je laisse glisser gentiment au fond du pot, pour que tout soit immergé.
Recouvrir les gousses et fermer le pot.
Et...oubliez le. ( je sais, c'est pas facile, surtout quand vous aurez gouter)
Régalez-vous.
La santé est notre héritage, notre droit. C’est l’union absolue et parfaite entre l’âme, l’esprit et le corps ; il ne s’agit pas d’un idéal éloigné et difficile à atteindre mais d’un idéal si simple et si naturel qu’il échappe à beaucoup d’entre nous.
La santé est un tout.
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