Rawnie , la version crue du brownie
- Sabrina
- il y a 8 minutes
- 2 min de lecture
Si tu n'aimes pas le chocolat, je te donne une astuce, mais, Qui n'aime pas le chocolat ?
Brownie cru au chocolat : le plaisir intense, version naturelle
Et si on redécouvrait le brownie autrement ?
Dans cette version crue, le chocolat révèle toute sa richesse et son intensité, sans cuisson et avec des ingrédients simples et naturels. Le résultat est un dessert à la fois fondant, gourmand et plein de caractère.
Les desserts crus ont cette magie particulière : ils préservent les saveurs authentiques des aliments tout en offrant une texture incroyablement onctueuse.
Ici, le cacao apporte sa profondeur chocolatée, tandis que les ingrédients naturels viennent créer une douceur équilibrée et réconfortante.
C’est le genre de gourmandise parfaite quand on a envie de chocolat… mais aussi de quelque chose de plus brut, plus simple, presque instinctif. Un petit carré suffit souvent à satisfaire les amateurs de cacao intense.
Une recette idéale pour les amoureux du chocolat qui souhaitent allier plaisir et simplicité.
Pour réaliser cette recette , il te faut :
1 tasse (250g) d'amandes
1 tasse de noisettes
200 g de pâte de datte
1 c à s de cacao cru (de caroube en poudre)
1 c à c de cannelle en poudre
1/2 tasse d'huile coco fondue
1 pincée de sel
La réalisation :
Mettre dans le robot lame s les amandes + noisettes , réduire en morceau (pas en poudre)
Ajouter la pâte de datte en morceau, faire tourner le robot, le mélage doit coler
Ajouter le reste des ingrédients et faire quelques tours de robot
Hâcher quelques amandes et noisette et ajouter a la pâte
Prendre un moule amovible disposer sur un plat.
Mettre au frais au moins 1 heure ( ou 20 min au congélateur)
Retirer le moule, découper des carrés.
Il peut être déguster comme cela avec une crème anglaise crue. (noix de cajoux + eau + sucre + Vanille + cannelle) et ajouter une ganache pour un côté encore plus gourmand ou festif.
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