Végétale et vivante.
Tu te souviens de ma recette de tonton, mon Thon végétal et vivant ( au cas ou tu ne l'aurais pas vu, je te l'a met ici ) ou aussi de mon saumon de carotte , j'expliquais. que le poisson aujourd'hui avec tous les métaux lourds et tout ce qu'on leur donne à manger, franchement ça ne me dit plus trop rien ( parfois je me laisse un peu avoir quand je passe devant l'étale du poissonnier, bon je craque pour des sardines, ha oui, non non je ne suis pas crudivore à 100%, bon si tu me suis depuis un moment, tu dois déjà le savoir, on va dire, 90%, c'est pas mal!!!)
Je me régale avec des légumes ou fruits transformés avec les goûts de la mer.
Je te propose aujourd'hui de te régaler aussi avec cette recette de tata rinette, mes rillettes de la mer complètement végétales et vivantes (crues).
Pour un pot pour 4 à 6 personnes, il te faut:
1 tasse de pois chiche germés
1 gros coeur de palmier
2 c à s de mayo VV
1 jus de citron
2 tomates séchées
1 c à s d'huile d'olive
1 c à s de laitue de la mer
Tu vas trouver la laitue de mer ici sur le site biovie avec un code promo si tu utilises le code: NATUREOSENS
Tu vas faire tremper les pois chiche une nuit, les rincer puis les faire germer, au bout de 2 jours tu peux les utiliser
Tu mets tous les ingrédients sauf le coeur de palmier dans le blender
Tu blendes jusqu'a garder une consistance
Tu coupes en petits morceaux le coeur de palmier
Tu mélanges le tout dans un saladier
Tu mets tout ça dans un pot hermétique que tu peux garder au frais pendant 4 à 5 jours.
A déguster sur des crackers, ou avec des petits légumes, avec des amis ou seul(e) :p
A toi de me dire ce que tu en as pensé, ici ou sous la vidéo YouTube