Le kéfir

Le kéfir de fruits : une boisson vivante pour soutenir la digestion

Ma méthode hyper facile à réaliser.

Et si une boisson simple, naturelle et pétillante pouvait transformer ta digestion…

Le kéfir de fruits fait partie de ces trésors oubliés, utilisés depuis des siècles pour soutenir l’organisme en douceur.

Riche en micro-organismes vivants, il participe à l’équilibre du microbiote et apporte une vraie sensation de légèreté

Pourquoi consommer du kéfir ?

Le kéfir est une boisson fermentée obtenue grâce à des grains contenant des levures et des bactéries bénéfiques.

👉 Résultat :

✨ une boisson vivante

✨ naturellement pétillante

✨ riche en probiotiques

Ses bienfaits

💚 Soutient la digestion

Il aide à rééquilibrer la flore intestinale

🌱 Améliore l’assimilation

Un microbiote en bonne santé absorbe mieux les nutriments

✨ Renforce les défenses naturelles

Grâce à la présence de bonnes bactéries

⚖️ Participe à l’équilibre global

Énergie, ventre plus léger, meilleure vitalité

Ma recette de kéfir de fruits

Une recette simple, accessible et que je fais régulièrement

Ingrédients :

• 1 litre d’eau non chlorée

• 2 c às de grains de kéfir

• 2 rondelles de citron bio

• 2 cuillères à soupe de sucre non raffiné bio

• 2 petites figues (ou 1 grosse) ou autres fruits secs

1ère fermentation

Mettre tous les ingrédients dans un récipient, remuer un peu pour dissoudre le sucre, couvrir.

Laisser fermenter à température ambiante jusqu’à ce que les fruits remontent à la surface.

👉 C’est le signe que la fermentation est prête

2ème fermentation

Filtrer la préparation.

Mettre en bouteille hermétique en ajoutant au choix :

un peu de kôso, des feuilles de menthe,du basilic ou autres plantes, épices ou fruits (fraises, framboises...)

Placer au frais pendant au moins 48 heures.

👉 Cela permet d’obtenir une boisson plus pétillante et aromatisée

⚠️ Conseils importants

• Toujours conserver la bouteille debout

• Ouvrir doucement (présence de gaz 😉) je te met ma super astuce pour ouvrir une bouteille qui risque d'exploser sans perdre de kéfir : ICI

• Utiliser de l’eau non chlorée pour préserver les micro-organismes, si tu n'as pas de filtre, met l'eau dans une carafe ouverte pendant au moins 30 min, une nuit c'est mieux, pour au moins laisser s'évaporer le chlore

Une boisson simple et puissante

Le kéfir est une belle manière de revenir à une alimentation vivante, accessible et bénéfique pour le corps.

Quelques ingrédients suffisent pour créer une boisson qui soutient ton équilibre de l’intérieur

Prendre soin de son microbiote, c’est souvent le début de beaucoup de changements…

Si tu veux aller plus loin dans le vivant, pense à ton alimentation avec mon LIVRE ou ma FORMATION en ligne-20% avec le code : CRU20, profites en, elle est à moins de 200€

Sabrina, naturopathe et accompagnatrice en jeûne.