Une alliance parfaite entre le chocolat et les cranberries!
Ingrédients:
1 tasse de souchet effilé
2 c à s de cacao cru
1 tasse de cranberries
2 c à s de chia
3 c à s de sucre coco
1 tasse d'eau ( utiliser l'eau de trempage des cranberries)
1 pincée de sel marin
Faire tremper les cranberries pendant 15 minutes dans de l'eau tiède.
Plonger dans le blender:
Le souchet
1/2 tasse de cranberries
Le cacao
Le sucre
Le chia
Le sel
L'eau
Blender pour obtenir une pâte, puis ajouter l'autre 1/2 tasse de cranberries. Faire un tour de blender sans mixer, juste pour mélanger.
Etaler cette pâte sur u ne grille recouverte d'une feuille teflex.
Mettre le déshydrater sur 55° pendant 1 heure.
Puis sur 42° pendant 12 heures.
Au bout de 2 heures sortir la plaque pour tracer vos moelleux afin qu'ils soient facilement détachable à la fin de la déshydratation.
C'est le moment de préparer un bon chocolat chaud, cru biensur, ou d'inviter les copines à boire une infusion et déguster vos délicieux moelleux.
Vous me direz ce qu'elles en ont pensé.
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