Grawnola 🍪

Ils croquent à souhait.

J'adore apporter un peu de croquant.

Avec ces grawnolas je suis servie.

Il m'arrivait de temps en temps de craquer sur des biscuits cuitcuit, parce que le coté croustillant me manque un peu.

je suis comblée!!!

Pour réaliser ces délicieux grawnolas tout croquant il vous faut:

200 gr de sarrasin germé déshydraté

100 gr de flocon d'avoine

100 gr de mélange de noisettes, amandes, noix.

50 gr de raisins secs

50 gr de graines de tournesol

8 dattes

50 ml d'eau pure

1 pincée de sel

Ustensiles:

Robot lame S

Blender

Déshydrateur

Saladier

Mettre les flocons d'avoine, les graines de tournesol, le sel et le sarrasin dans un saladier

Mixer les noix, amandes et noisettes avec les raisins secs.🍇

Mettre l'eau et les dattes dénoyautées dans le blender, mixer.

Bine mélanger le tout dans le saladier ( les dattes font le liant)

Etaler sur un plaque recouverte d'une feuille téflex, d'une épaisseur d'environ un demi centimètre.

Mettre au déshydrateur 10h à thermostat 42°.

Une fois déshydraté, casser le grawnola en morceaux et réserver dans un bocal hermétique.

Vous pouvez les manger tel que, les utiliser dans une crème dessert, comme ma délicieuse crème chocolatée, ou dans un chocolat chaud. Je n'ai pas testé sur ma soupe de chocolat, mais pourquoi pas!

Je pense que je vais essayer d'ajouter un peu de miel la prochaine fois, pour voir le résultat, je vous conseille d'aller sur Instagram ( une petite idée me trotte déjà dans la tête 🤯)

Régalez-vous. 😋