de France Guillain. Nous trouvons pleins de recettes dérivées de celle-ci, mais voici LA véritable recette du Miam-ô-fruit. Je vous explique Pourquoi il ne faut pas la changer.
Le Miam-ô-fruit peut être dégusté le matin, le midi ou le soir, peu importe. C'est le repas idéal pour les personnes n'ayant pas faim le matin, pour les personnes qui mangent sur le pouce, pour celles qui ont la flemme ou qui ne trouvent pas goût a faire à manger...mille et une excuse pour faire un Miam-ô-fruit.
Le Miam-ô-fruit est excellent pour les sportifs ( que nous sommes tous quand on doit entamer une belle journée)
Voici une raison de taille en plus, c'est LA recette santé de préférence.
Elle est complète
Facile à réaliser
Facile à transporter
Elle est pour tout le monde
On peut même la réaliser pour plusieurs jours.
Avant de proposer quelque chose, il est bon de comprendre pourquoi il est intéressant de le faire, parce que si l'on ne comprend pourquoi, on ne continu pas.
Pourquoi le Miam-ô-fruit?
Notre alimentation doit respecter nos besoins vitaux, comme l'explique très bien France Guillain dans son livre "La méthode".
Il apporte tout ce que notre corps à besoin dans un repas.
Il aura des effets bénéfiques sur votre santé, votre silhouette, vos cheveux, vos ongles, votre moral au bout de quelques semaines, si vous le consommez tous les jours et si vous respectez à la lettre les ingrédients et ses quantités.
Qu'y a t'il dans le Miam-ô-fruit?
De la banane
De l'huile de colza de préférence ( mais mettez celle qui vous plait ou variez)
Des graines de lin et de sésame
Des noix, noisettes, amandes
Du citron
Des fruits`
A quoi servent ces aliments?
La banane apporte:
les protéines,
c'est un anti-dépresseur,
Du potassium
Elle répare la flore intestinale
Le goût, tout le monde aime la banane.
L'huile apporte:
Des oméga 3 et 6 , l'huile de colza n'est pas chère et bien équilibrée, la choisir bio de préférence ( comme tous les ingrédients)
Les oméga 3 pour une journée, notre cerveau va apprécier, notre peau aussi.
Les graines oléagineuses apportent:
Le gras qu'elles contiennent comme les oméga 3
Du calcium dans le sésame ( les japonais n'ont aucuns soucis d'ostéoporose alors qu'ils ne consomment pas de produits laitiers, par contre ils consomment du sésame tous les jours)
Le jus de citron apporte:
Nettoie l'huile ( je vous explique plus bas)
Les fruits apportent:
Des antioxydants
Des vitamines
Des sels minéraux
Du fructoses
Des minéraux
Des enzimes
Des oligoéléments
Comment préparer le Miam-ô-fruit?
Il faut suivre scrupuleusement la méthode ( ça parait complexe quand j'écris cela, mais vous verrez c'est super simple)
Pour 1 personne ( ne pas préparer un saladier pour plusieurs personnes):
1/2 banane écrasée à la fourchette jusqu'a ce qu'elle devienne "liquide", il est possible de le faire la veille, plus elle est foncée mieux c'est. L'oxydation fait ressortir les protéines, elle sera plus sucrée et plus digeste.
Ajouter 2 c à soupe d'huile, mélanger avec la banane, ça doit faire une crème, on ne doit plus voir l'huile. L'huile bien émulsionnée peut ainsi passer la barrière intestinale, grâce au jus d'un demi citron pressé ( 2 c à c minimum), l'huile peut nourrir les membranes cellulaires. C'est la vitamine C du citron qui permet à l'huile de faire son travail, en nettoyant l'huile des radicaux libre, celle-ci devient vierge et peut nourrir nos cellules.
Ajouter 2 c à s des graines de lin et sésame qui auront été broyé et réduite en poudre. Il est possible de préparer la poudre pour 1 semaine, pas plus.
Ajouter 2 c à s des noix et amandes broyées, comme le lin et sésame, il est possible aussi des les broyer l'avance. Ne pas faire tremper, ce que l'on recherche c'est le gras dans ces aliments. ( trempés, ils apporteraient tout autre chose).
Ajouter les fruits de saisons coupés en petits morceaux.
On peut ajouter peu de miel ou de pollen.
Le Mian-ô-fruit peut être manger en toutes saisons et ne jamais se ressembler. Varier les fruits et vous ne vous ennuierez jamais de ce succulent plat.
Ne jamais mettre dans leMiam-ô-fruit:
Des fruits séchés
Des fruits congelés
Des fruits qui se mangent seuls ( melon, pastèque, pamplemousse, orange, mandarine, clémentine), préférer les manger à part pour la collation. Ces fruits se digèrent trop vite
Des fruits en boite
De la banane en plus ( la demi est amplement suffisante)
Des épices
De la noix de coco sauf si elle est fraiche
D'autres avantages:
Passer l'hiver tranquille
Faites votre sport en toute sérénité
Pour petits et grands
Sans se ruiner, ce repas vous tiendra pour 7 heures au moins
Vous pouvez le transporter dans une boite hermétique
Le préparer à l'avance pour 3 jours dans des boites différentes
Il est anti grignotage
Il lutte contre l'obésité
Les problèmes de fatigue
Ou tous autres problèmes du corps.
Régalez-vous
La santé par l'alimentation, c'est l'enjeu des années à venir.
La santé est un tout.
Pour prendre un rendez-vous en naturopathie, faire votre bilan et recevoir votre protocole de pleine santé: