Chips de plantain


Alors là, c'est une chips étonnante.


Ici, le plantain lancéolé, qui prend sa place gentiment dans les allées de notre potager.


Vous connaissez peu-être son petit nom "vulgaire": bonne femme, sous entendu, herbe à bonne femme, parce qu'elle fait des miracles en terme d'herbe médicinale.

Lancéolé d'ou sa forme de lance.


Quelques croyances populaires:

En Europe et en Chine, il suffit de toucher cette plante pour permettre d'avoir des enfants.


Une autre croyance incroyable ( à chacun ses croyances, je respect): jadis, en Bretagne une croyance qui disait que si l'on m'était des feuilles de plantain et trois grains de gros sel sous sa semelle gauche , cela nous rendait invisible ( bon promis, un jour j'essaie).


Une chose est sûre, c'est que j'ai déjà testé son mucilage sur des piqures d'orties, et là, croyez moi, c'est incroyable.


Riche en protéines, en enzymes, en minéraux ( fer, *zinc, potassium et en vitamines ( A, C)